2025年半年度，公司实现营收28.20亿元，同比下降15.57%。扣非净利润1.33亿元，同比大幅下降52.60%。ST绝味2025年半年度净利润1.65亿元，业绩同比大幅下降41.95%。

产品方面，卤制食品销售为第一大收入来源，占比83.00%。

本期净利润为1.65亿元，去年同期2.84亿元，同比大幅下降41.95%。

净利润同比大幅下降的原因是：

虽然所得税费用本期支出1.11亿元，去年同期支出1.43亿元，同比下降；

但是主营业务利润本期为2.58亿元，去年同期为4.29亿元，同比大幅下降。

2025年半年度主营业务利润为2.58亿元，去年同期为4.29亿元，同比大幅下降39.85%。

主营业务利润同比大幅下降主要是由于（1）营业总收入本期为28.20亿元，同比下降15.57%；（2）毛利率本期为29.92%，同比有所下降了0.37%。

绝味食品2025半年度的归母净利润的重要来源是非经常性损益4,212.24万元,占归母净利润的24.01%。

本期非经常性损益项目概览表：

在2025年半年度报告中，绝味食品用于金融投资的资产为3.65亿元。金融投资所产生的收益对净利润的贡献为236.71万元。

2025半年度金融投资主要投资内容如表所示：

从金融投资收益来源方式来看，全部来源于交易性金融资产。

(1)本期政府补助对利润的贡献为1,384.80万元，占归母净利润1.75亿元的7.89%，其中非经常性损益的政府补助金额为1,129.08万元。

(2)本期共收到政府补助1,611.75万元，主要分布如下表所示：

计入留存收益的政府补助主要构成如下表所示：

政府补助主要构成如下表所示：

(3)本期政府补助余额还剩下4,126.69万元，作为递延收益计作后期的利润主要构成如下表所示：

在2025半年度报告中，绝味食品用于对外股权投资的资产为23.83亿元，占总资产的28.4%，对外股权投资所产生的收益为1,663.46万元。

四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业业务性质为股权投资、投资管理、资产管理。

该公司几乎每年都有追加投资。同比上期看起来，投资损益由亏转盈。

同比上期看起来，投资收益有所增长。

湖南金箍棒私募股权基金企业业务性质为投资、卤制品制造与销售。

从下表可以明显的看出，湖南金箍棒私募股权基金企业（有限合伙）带来的收益处于年年下降的情况。同比上期看起来，投资亏损程度有所扩大。

从近几年可以明显的看出，幺麻子食品股份有限公司在权益法下确认的投资损益里持续增长，且投资收益率由2019年末的8.56%增长至11.32%。同比上期看起来，投资收益有所增长。

湖南肆壹伍私募股权基金企业业务性质为家禽养殖、屠宰及肉类加工。

从近几年可以明显的看出，湖南肆壹伍私募股权基金企业（有限合伙）在权益法下确认的投资损益里持续增长，而投资收益率由2018年末的0.56%下降至-0.73%。同比上期看起来，投资收益有所增长。