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紫燕食品(603057)2025年中报深度解读:主营业务利润同比大幅下降导致净利润同比大幅下降,非经常性损益增加了归母净利润的收益

上海紫燕食品股份有限公司于2022年上市,实际控制人为“钟怀军”。公司主营业务为卤制食品的研发、生产和销售,主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品,应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅,主要品牌为“紫燕”。

2025年半年度,公司实现营收14.73亿元,同比小幅下降11.46%。扣非净利润8,262.17万元,同比大幅下降49.28%。紫燕食品2025年半年度净利润1.08亿元,业绩同比大幅下降45.51%。本期经营活动产生的现金流净额为2.03亿元,营收同比小幅下降而经营活动产生的现金流净额同比增长。

PART 1
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主营业务构成

产品方面,产品收入为第一大收入来源,占比93.50%。

分产品 营业收入 占比 毛利率
产品收入 13.77亿元 93.5% 21.27%
包材收入 4,190.44万元 2.85% 16.10%
加盟费/门店管理费/信息系统使用费收入 2,980.66万元 2.02% -
其他收入 2,264.23万元 1.54% -12.13%
租赁收入 134.76万元 0.09% -

PART 2
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主营业务利润同比大幅下降导致净利润同比大幅下降

1、营业总收入同比小幅降低11.46%,净利润同比大幅降低45.51%

2025年半年度,紫燕食品营业总收入为14.73亿元,去年同期为16.63亿元,同比小幅下降11.46%,净利润为1.08亿元,去年同期为1.99亿元,同比大幅下降45.51%。

净利润同比大幅下降的原因是:

虽然所得税费用本期支出2,936.80万元,去年同期支出5,396.24万元,同比大幅下降;

但是主营业务利润本期为1.13亿元,去年同期为2.15亿元,同比大幅下降。

2、主营业务利润同比大幅下降47.19%

主要财务数据表


本期报告 上年同期 同比增减
营业总收入 14.73亿元 16.63亿元 -11.46%
营业成本 11.45亿元 12.51亿元 -8.46%
销售费用 8,622.92万元 8,433.09万元 2.25%
管理费用 9,605.79万元 8,892.39万元 8.02%
财务费用 1,026.99万元 207.31万元 395.39%
研发费用 781.79万元 676.64万元 15.54%
所得税费用 2,936.80万元 5,396.24万元 -45.58%

2025年半年度主营业务利润为1.13亿元,去年同期为2.15亿元,同比大幅下降47.19%。

主营业务利润同比大幅下降主要是由于(1)营业总收入本期为14.73亿元,同比小幅下降11.46%;(2)毛利率本期为22.24%,同比小幅下降了2.55%。

PART 3
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非经常性损益增加了归母净利润的收益

紫燕食品2025半年度的归母净利润的重要来源是非经常性损益2,195.55万元,占归母净利润的20.99%。

本期非经常性损益项目概览表:

本期扣除所得税与少数股东权益的非经常性损益


项目 金额
政府补助 1,492.85万元
金融投资收益 1,244.43万元
其他 -541.73万元
合计 2,195.55万元

(一)政府补助

(1)本期政府补助对利润的贡献为1,363.36万元,占归母净利润1.05亿元的13.04%。

计入利润的政府补助的主要构成


项目名称 金额
本期政府补助计入当期利润(注1) 920.62万元
往期留存政府补助计入当期利润 442.74万元
小计 1,363.36万元

本期政府补助计入当期利润的主要详细项目如下表所示:

注1.本期政府补助计入当期利润的主要项目


补助项目 补助金额
与收益相关 1,002.18万元
与资产相关 361.18万元

往期留存政府补助剩余金额为1.45亿元,其中442.74万元计入当期利润中。

(2)本期共收到政府补助920.62万元,主要分布如下表所示:

本期收到的政府补助分配情况


补助项目 补助金额
本期政府补助计入当期利润 920.62万元
小计 920.62万元

(3)本期政府补助余额还剩下1.40亿元,留存计入以后年度利润。

(二)计入非经常性损益的金融投资收益

在2025年半年度报告中,紫燕食品用于金融投资的资产为10.16亿元,占总资产的26.74%。金融投资所产生的收益对净利润的贡献为1,441.42万元。

2025半年度金融投资主要投资内容如表所示:

2025半年度金融投资资产表


项目 投资金额
交易性金融资产-其他 7.37亿元
股票 2.41亿元
其他 3,810.98万元
合计 10.16亿元

从金融投资收益来源方式来看,主要来源于交易性金融资产公允价值变动收益和银行理财产品投资收益。

2025半年度金融投资收益来源方式


项目 类别 收益金额
投资收益 银行理财产品投资收益 424.15万元
公允价值变动收益 交易性金融资产公允价值变动收益 1,244.43万元
其他 -227.16万元
合计 1,441.42万元

金融投资资产逐年递增

企业的金融投资资产持续大幅上升,由2022年中的0元大幅上升至2025年中的10.16亿元,且企业的金融投资收益持续上升,由2023年中的867.01万元上升至2025年中的1,441.42万元,变化率为66.25%。

长期趋势表格


年份 金融资产 投资收益
2022年中 - -
2023年中 4.81亿元 867.01万元
2024年中 8.12亿元 1,093.3万元
2025年中 10.16亿元 1,441.42万元

扣非净利润趋势

PART 4
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近3年应收账款周转率呈现大幅下降

2025半年度,企业应收账款合计1.60亿元,占总资产的4.22%,相较于去年同期的1.67亿元基本不变。

本期,企业应收账款周转率为11.79。在2023年半年度到2025年半年度,企业应收账款周转率从21.18大幅下降到了11.79,平均回款时间从8天增加到了15天,回款周期大幅增长,企业的回款能力大幅下降。

(注:2023年中计提坏账25.01万元,2024年中计提坏账541.88万元,2025年中计提坏账464.37万元。)

PART 5
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在建工程余额大幅增长

2025半年度,紫燕食品在建工程余额合计1.72亿元,相较期初的1.29亿元大幅增长了33.80%。主要在建的重要工程是紫燕食品智能化生产基地技改项目和海南云紫食品加工生产基地项目。

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