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海欣食品(002702)2024年年报深度解读:速冻菜肴制品毛利率持续下降,净利润近3年整体呈现下降趋势

海欣食品股份有限公司于2012年上市,实际控制人为“滕用雄”。公司主营业务为速冻鱼肉制品和肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品、常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售。

2024年年度,公司实现营收17.06亿元,同比基本持平。扣非净利润-4,358.10万元,较去年同期亏损增大。海欣食品2024年年度净利润-3,736.67万元,业绩较去年同期亏损增大。近五年以来,企业的净利润有3年为负,分别为2021年、2023年、2024年。

PART 1
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速冻菜肴制品毛利率持续下降

1、主营业务构成

公司的主营业务为食品加工制造业,主要产品包括速冻鱼肉制品及肉制品和速冻菜肴制品两项,其中速冻鱼肉制品及肉制品占比61.65%,速冻菜肴制品占比28.29%。

分行业 营业收入 占比 毛利率
食品加工制造业 17.06亿元 100.0% 18.52%
分产品 营业收入 占比 毛利率
速冻鱼肉制品及肉制品 10.52亿元 61.65% 22.30%
速冻菜肴制品 4.83亿元 28.29% 9.97%
常温休闲食品 9,968.68万元 5.84% 23.86%
其他 5,352.82万元 3.14% 15.54%
其他业务 1,852.36万元 1.08% -
分地区 营业收入 占比 毛利率
境内 16.21亿元 94.98% 18.68%
境外 8,564.62万元 5.02% 15.52%

2、速冻菜肴制品毛利率持续下降

产品毛利率方面,2022-2024年速冻菜肴制品毛利率呈大幅下降趋势,从2022年的23.30%,大幅下降到2024年的9.97%,2024年速冻鱼肉制品及肉制品毛利率为22.30%,同比小幅增长8.78%。

3、减少华北区销售

国内地区方面,企业减少了华北区的销售,上期华北区销售1.81亿元。

4、主要发展流通渠道模式

在销售模式上,企业主要渠道为流通渠道,占主营业务收入的62.69%。2024年流通渠道营收9.81亿元,相较于去年下降0.86%,同期毛利率为15.95%,同比下降1.21个百分点。

5、公司年度向前五大供应商采购的金额占比逐渐增加

从2022年至今,公司年度向前五大供应商采购的金额占比整体持续增长,从2022年的14.80%上升至2024年的27.31%。

PART 2
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净利润近3年整体呈现下降趋势

1、营业总收入基本持平,净利润亏损持续增大

2024年年度,海欣食品营业总收入为17.06亿元,去年同期为17.16亿元,同比基本持平,净利润为-3,736.67万元,去年同期为-57.40万元,较去年同期亏损增大。

净利润亏损增大的原因是:

虽然信用减值损失本期损失396.23万元,去年同期损失1,172.25万元,同比大幅下降;

但是(1)主营业务利润本期为-1,761.45万元,去年同期为1,754.09万元,由盈转亏;(2)其他收益本期为381.67万元,去年同期为1,478.57万元,同比大幅下降。

值得注意的是,今年净利润为近9年最低值。

2、主营业务利润由盈转亏

主要财务数据表


本期报告 上年同期 同比增减
营业总收入 17.06亿元 17.16亿元 -0.54%
营业成本 13.90亿元 13.78亿元 0.89%
销售费用 1.78亿元 1.81亿元 -1.70%
管理费用 1.16亿元 1.02亿元 13.53%
财务费用 957.19万元 773.30万元 23.78%
研发费用 1,609.45万元 1,620.02万元 -0.65%
所得税费用 1,133.22万元 1,270.64万元 -10.82%

2024年年度主营业务利润为-1,761.45万元,去年同期为1,754.09万元,由盈转亏。

主营业务利润由盈转亏主要是由于(1)管理费用本期为1.16亿元,同比小幅增长13.53%;(2)营业总收入本期为17.06亿元,同比有所下降0.54%;(3)毛利率本期为18.52%,同比小幅下降了1.16%。

3、非主营业务利润亏损增大

海欣食品2024年年度非主营业务利润为-842.00万元,去年同期为-540.86万元,亏损增大。

非主营业务表


金额 占净利润比例 去年同期 同比增减
主营业务利润 -1,761.45万元 47.14% 1,754.09万元 -200.42%
资产减值损失 -904.06万元 24.19% -605.72万元 -49.25%
信用减值损失 -396.23万元 10.60% -1,172.25万元 66.20%
其他 869.77万元 -23.28% 1,607.61万元 -45.90%
净利润 -3,736.67万元 100.00% -57.40万元 -6409.72%

PART 3
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金融投资回报率低

金融投资1.22亿元,投资主体的重心由风险投资转变为债券投资

在2024年报告期末,海欣食品用于金融投资的资产为1.22亿元。金融投资所产生的收益对净利润的贡献为169.67万元。

2024年度金融投资主要投资内容如表所示:

2024年度金融投资资产表


项目 投资金额
债券投资 1.2亿元
其他 191.72万元
合计 1.22亿元

2023年度金融投资主要投资内容如表所示:

2023年度金融投资资产表


项目 投资金额
无锡汇享食品科技有限公司 10万元
百肴鲜(上海)供应链管理有限公司 4.82万元
合计 14.82万元

从金融投资收益来源方式来看,主要来源于交易性金融资产公允价值变动收益和处置交易性金融资产取得的投资收益。

2024年度金融投资收益来源方式


项目 类别 收益金额
投资收益 处置交易性金融资产取得的投资收益 70.95万元
公允价值变动收益 交易性金融资产公允价值变动收益 98.72万元
合计 169.67万元

企业的金融投资资产持续大幅上升,由2021年的0元大幅上升至2024年的1.22亿元,且企业的金融投资收益相比去年同期大幅上升了109.52万元,变化率为182.05%。

长期趋势表格


年份 金融资产 投资收益
2021年 - 119.69万元
2022年 11.9万元 -
2023年 14.82万元 60.16万元
2024年 1.22亿元 169.67万元

PART 4
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存货周转率持续下降

2024年企业存货周转率为3.83,在2020年度到2024年度,企业存货周转率连续5年下降,平均回款时间从80天增加到了93天,企业存货周转能力下降,2024年海欣食品存货余额合计4.60亿元,占总资产的22.06%,同比去年的4.30亿元小幅增长7.08%。

(注:2020年计提存货48.39万元,2021年计提存货120.60万元,2022年计提存货28.92万元,2023年计提存货343.50万元,2024年计提存货38.19万元。)

PART 5
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福建长恒食品水产品精深加工项目投产

2024年,海欣食品在建工程余额合计644.56万元。主要在建的重要工程是福建长恒食品水产品精深加工项目。

重要在建工程项目概况


项目名称 期末余额 本期投入金额 本期转固金额 工程进度
福建长恒食品水产品精深加工项目 538.56万元 5,305.48万元 4.38亿元 70.52%

PART 6
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行业分析

1、行业发展趋势

海欣食品属于速冻食品制造业,核心业务为速冻鱼糜制品及肉制品的研发、生产和销售。 速冻食品行业近三年受餐饮标准化、家庭便捷化需求驱动,市场规模稳步增长,2024年行业规模超1800亿元,年复合增长率约8%。未来发展趋势聚焦高端化、预制菜细分领域,预计2027年市场空间突破2500亿元,其中火锅料、速冻米面及预制菜肴将成为核心增长极,技术升级推动产品创新和产业链整合。

2、市场地位及占有率

海欣食品为速冻鱼糜制品细分领域头部企业,拥有百年品牌积淀和全国性销售网络,2024年速冻鱼糜制品市占率约3.5%,位列行业第五,在高端火锅料市场占有率超6%,依托“鱼极”系列形成差异化竞争优势。

3、主要竞争对手


公司名(股票代码) 简介 发展详情
海欣食品(002702) 百年速冻鱼糜制品企业,覆盖速冻肉制品及预制菜 2024年前三季度营收11.41亿元,高端火锅料市占率6%
安井食品(603345) 国内速冻食品龙头,产品线涵盖火锅料、米面制品 2024年前三季度营收85.3亿元,速冻火锅料市占率18%
三全食品(002216) 速冻米面制品领军企业,主打水饺、汤圆等品类 2024年速冻米面市占率28%,零售渠道占比超70%
惠发食品(603536) 专注速冻火锅料及肉制品,布局餐饮供应链 2024年营收16.2亿元,餐饮渠道占比超50%
千味央厨(001215) 餐饮供应链速冻面米制品供应商,服务连锁品牌 2024年营收19亿元,大客户定制化业务占比65%

4、经营评分排名

海欣食品在2024年年报经营评分排名为第4808名,在速冻食品行业中排名为4名。

速冻食品经营评分前三名(及海欣食品)


公司 2024年年报 2024年三季报 2024年中报 2024年一季报 2023年年报
安井食品 85 82 83 67 85
三全食品 80 78 82 65 86
惠发食品 32 35 51 17 70
海欣食品 30 57 18 17 18

5、全球排名

截止到2025年9月24日,海欣食品近十二个月的滚动营收为17亿元,在速冻食品行业中,海欣食品的全球营收规模排名为6名,全国排名为4名。

速冻食品营收排名


公司 营收(亿元) 营收增长率(%) 净利润(亿元) 净利润增长率(%)
Nichirei 日冷 338 5.22 12 1.89
Nomad Foods 258 5.95 19 7.86
安井食品 151 17.72 15 29.59
三全食品 66 -1.52 5.42 -5.42
惠发食品 19 5.25 -0.17 --
海欣食品 17 3.25 -0.37 --

注:营收和盈利数据为ttm(最近12个月),CAGR(年复合增速)依据过去三个财年进行计算,营收和盈利数据已统一转换为人民币。

PART 7
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2024年高管离职率较高

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